原标题:藏身美团的黑外卖长沙又发现8家
物流学院附近一家餐馆,门上贴着“美团外卖”的海报(上图)。这家餐馆在美团上名为“浏阳乡里腊味蒸菜馆”,厨房墙面上布满油渍。组图/记者 杨旭 实习生 冉建锦
潇湘晨报
9月7日,潇湘晨报报道了高校周边5家黑餐馆藏身美团外卖,并发出追问:美团外卖里还藏有多少黑餐馆?答案来了:又发现8家。
如果说昨天的5家黑餐馆藏身民居之中,不易察觉,这次发现的8家黑餐馆,就在高校后门口,均没有取得《食品经营许可证》,却用假证或一张备案登记表,就堂而皇之地入驻美团外卖,给学生送餐。
接二连三爆出黑餐馆“扎堆”,美团方面也终于对此作出回应:正在整改,对核实无资质的商家,将下线处理。
星沙新安路和东三路交会处,沿一条凹凸不平的黄土坡路步行约150米,就到了湖南现代物流职业技术学院后门,这里有一条“美食街”。时值中午,并不开阔的街道上人头攒动,学生们走出校门,三五成群地挑选餐馆吃饭。而另一拨人则沿着相反方向在人群中穿梭,他们是送餐员,有的人两手拎着10盒外卖,行色匆匆地向校门内走去。
这条街上34家餐馆中,有10家通过美团外卖向学生送餐,而根据记者调查,其中8家属于“黑餐馆”,卫生状况堪忧。
卫生
垃圾站与厨房一墙之隔
9月4日上午11点20分,“美食街”入口处的垃圾站旁,灰色砖墙上有一处排风扇口,大量油渍将部分墙面染黑。墙下还伸出一根白色塑料管,里面不时有污水排出。垃圾站、臭水沟散发着刺鼻的气味,经过这里的人会快速踮脚走过。
与垃圾站一墙之隔的是家餐馆,在美团上名为“浏阳乡里腊味蒸菜馆”,厨房是违法搭建的棚子,排风扇明显不够用,约3米高4米宽的墙面上满是又黑又亮的油渍。一名女子称,“排风扇坏掉了”。
另一家在美团上名为“炳哥烤肉饭”的餐馆,厨房简陋拥挤,“黄金鸡排脆皮饭”等热销菜肴全部出自一个油锅,里面的油有些发黑。
老板称:“炸鸡排的油一周换一次。”油锅旁边,摆放了鸡腿等食材,苍蝇在上面肆意飞舞。
还有一家“嘟市基炸鸡汉堡”厨房则位于楼梯间,炸鸡腿、烤炸全鸡的油锅在楼梯正下方,一旦有人上下楼,灰尘很可能掉入油锅中。老板称:“使用的油五天换一次。”
记者逐一走访发现,物流学院后门“美食街”的34家餐馆中,有10家通过第三方网络订餐平台向学生送餐,老板们均表示:“主要通过美团外卖送餐。”
大部分餐馆的厨房都是违法搭建的,共同存在的问题包括:后厨墙面满是油渍、没有三防设施、没有消毒设施或根本没使用,整体卫生条件脏乱差。